- сервировка стола в соответствии с установленными стандартами; - поддержание чистоту в зале; - подача заказанных блюд гостям; - предоставление счета гостям; - получение и контроль оплаты по счетам; - консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. - оказание помощи при составлении заказа. - консультирование по времени приготовления блюд. - прием заказов от клиента ресторана. - подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. - принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. |