Менеджер ресторана

Резюме 3523144   ·   18 апреля 2018, 15:38

Имя

Джозеф

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Сергиев Посад

Заработная плата

от 28 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

9 лет 8 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

44 года   (5 февраля 1980)


Опыт работы


Период работы

август 2016 — октябрь 2017   (1 год 3 месяца)

Должность

Резчик мясопродуктов

Компания

ОАО "Сергиево-Посадский мясокомбинат"

Обязанности

Резка мяса, мясопродуктов или жира вручную: разрезание жилованного мяса, шпика, бекона, сырых и бланшированных субпродуктов (печень, почки, языки и др.) на куски, ломтики или полосы установленных размеров для консервов.

Зачистка, отделение пленок, остатков бахромы, срезка шкуры с полос при резке шпика и бекона.


Период работы

июль 2015 — август 2016   (1 год 2 месяца)

Должность

Расфасовщик мясопродуктов

Компания

ОАО "Сергиево-Посадский мясокомбинат"

Обязанности

Завертывание порций мяса и мясопродуктов в целлофан, пергамент или бумагу.

Подготовка этикеток, упаковочных материалов и тары.

Упаковка, перевязывание упакованных порций мяса и мясопродуктов шпагатом или заклейка пакетов.

Укладка фасованного мяса, полуфабрикатов и кулинарных изделий в тару.

Заполнение и укладка ярлыков в тару, упаковка и пломбирование тары.

Укладка мясопродуктов в металлические формы по сортам и видам для замораживания, уплотнение и накрывание крышкой.


Период работы

ноябрь 2013 — ноябрь 2014   (1 год 1 месяц)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Гостиница Radisson blu отель Каледония 4

Обязанности

Ответственный за работу ресторана, анализ и планирование уровня продаж, организация маркетинговых мероприятий, такие как рекламные мероприятия и системы скидок; обучение и развитие персонала; координирование командной работы; поддержание высокого уровня качества, контроля гигиены, здоровья и безопасности. Наличный и безналичный расчет клиентов. Подготовка отчетов в конце смены.

.


Период работы

май 2008 — апрель 2013   (5 лет)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Dreams beach resorts, г. Шарм-эль-Шейх, Египет

Обязанности

Организация работы коллектива: персонала кухни, зала для гостей, бара. Следил за тем, чтобы у работников ресторана была вся нужная информация, за чистотой помещений ресторана, за порядком в служебных помещениях. Общение с клиентами, сглаживание конфликтных ситуаций, если таковые возникали.


Период работы

август 2007 — январь 2008   (6 месяцев)

Должность

Официант (рыбный ресторан)

Компания

Гостиница Radisson sas resorts, г. Шарм-эль-Шейх, Египет

Обязанности

Обслуживание гостей ресторана, знание меню


Период работы

январь 2007 — июнь 2007   (6 месяцев)

Должность

Официант (основной ресторан)

Компания

Гостиница Intercontinental Abu soma resorts, г. Хургада, Египет

Обязанности

Обслуживание гостей ресторана, знание меню


Период работы

июль 2006 — октябрь 2006   (4 месяца)

Должность

Помощник официанта и помощник бармена в ресторане

Компания

Гостиница SONESTA, г. Каир, Египет

Обязанности

Обслуживание гостей ресторана, знание меню


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1997 год

Учебное заведение

Колледж г.Асют

Специальность

Диплом по коммерции


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Свободный), Арабский (Свободный)

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

Март 2012

профессиональное развитие лидерства и гостеприимства (american hotel and lodging educational institute)

маркетинг продаж

февраль 2009

продукты питания и навыки приготовления напитков (american hotel and lodging educational institute)

безопасность хранения пищевых продуктов (Hazard analysis critical control points. (H.A.C.C.P)

Навыки и умения

• Другие навыки

• Коммуникабельность

• Стрессоустойчивость

• Умение работать в команде

• Способность разрешать конфликтные ситуации

• Поднятие продаж маркетинговой продукции

• ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• Компьютерные навыки - уверенный пользователь

• Навыки работы в системах Micros и R-Keeper

• Водительские права B _ C

• Хобби - люблю готовить

• Есть большое желание работать и зарабатывать

• В наличии все необходимые документы для официального трудоустройства:

• Военный билет, СНИЛС, ИНН, полис ОМС, медицинская книжка, трудовая книжка


Менеджер по продажам, помощник бухгалтер, менеджер, офис - менеджер

от 30 000 руб.

Сергиев Посад

Продавец консультант

от 30 000 руб.

Сергиев Посад

Уборщица

от 15 000 руб.

Сергиев Посад

Администратор

от 25 000 руб.

Сергиев Посад

Водитель

от 45 000 руб.

Сергиев Посад

Продавец-консультант, оператор-кассир

договорная

Сергиев Посад

Инженер

от 50 000 руб.

Сергиев Посад

Станочник / оператор чпу

от 55 000 руб.

Сергиев Посад

Ночник

договорная

Сергиев Посад

Администратор

от 50 000 руб.

Сергиев Посад