Имя | Елена |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Сергиев Посад |
Заработная плата | от 80 000 руб. |
График работы | Сменный график / Гибкий график / Подработка / Удаленная работа |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 17 лет 2 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 56 лет (10 октября 1968) |
Опыт работы
|
Период работы | апрель 2022 — по настоящее время (3 года 2 месяца) |
Должность | Лаборант МБЛ |
Компания | ООО " Сотекс" |
Обязанности | Приготовление питательных сред и реактивов, контроль качества лекарственных препаратов, субстанций, воды на стерильность, микробиологическую чистоту, мониторинг поверхностей помещений в лаборатории, автоклавирование посуды и нструментов, работа на лабораторном оборудовании, заполнение рабочих и электронных журналов, протоколов, подготовка посуды. Работа в лаборатории согласно ДИ. |
|
Период работы | октябрь 2013 — по настоящее время (11 лет 8 месяцев) |
Должность | Менеджер смены |
Компания | ООО Бургер Кинг |
Обязанности | Организация работы ресторана (управление сменой); Контроль соблюдения технологических процессов; Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм. Работа с кассой, заказ продуктов, принятие продукции от поставщиков, работа в программе АКСАПТА, оприходование накладных, составление расписания работы сотрудников, решение нестандартных ситуаций с Гостем. |
|
Период работы | сентябрь 2012 — июль 2013 (11 месяцев) |
Должность | Менеджер кафе |
Компания | ЛАНЧ ТАЙМ |
Обязанности | Ведение документации, контроль исполнения на линии раздачи, заказ продуктов, контроль за кассой. |
|
Период работы | октябрь 2007 — июль 2012 (4 года 10 месяцев) |
Должность | Зав. производством с функциями технолога |
Компания | ООО" Русско - Ресторанная компания" |
Обязанности | Ведение технологической документации: составление техкарт, журналов, актов проработок блюд, соблюдение санитарных норм, организация технологических процессов, контроль исполнения, участие в инвентаризации. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | Московский Государственный Университет Технологий и Управления |
Специальность | Инженер технолог общественного питания |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 1987 год |
Учебное заведение | Ногинский техникум советской торговли |
Специальность | Повар 5 разряда, техник - технолог |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Технический), Немецкий (Технический) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Не готова к командировкам |
Навыки и умения | Добросовестность и честность, ответственность, исполнительность, мобильность, готовность дальше учиться и развиваться. |
Портфолио | |
