Управление рестораном на смене (администратор), постановка и достижение целей, планирование товарооборота, контроль за всеми участками ресторана, а также за всеми подчиненными. Контроль за выполнением стандартов компании менеджерами. Имею опыт общения со сторонними компаниями (техническое обслуживание ресторана, сервисное обслуживание и др.) проверка выполнения обязательств, указанных в договоре и пр. За время работы отвечала за такие направления как: маркетинг ресторана, движение продукции в ресторане, обучение и составление расписания до 100 сотрудников ресторана. Из каждой обязанности освоила много навыков: размещение рекламы, инкассирования денежных средств, инвентаризация продукции и многое другое. Разбираюсь в некоторой бухгалтерской документации: акты, договора, накладные ТОРГ-12, товарно-транспортные накладные, счета, счета-фактуры. Есть навыки делопроизводства (составление приказов и др.). Также владею некоторой налоговой документацией: оформление возмещений, журнал кассира-операциониста, фискальные данные, кредит и др.) Получила огромный опыт общения: с коллегами и подчиненными, разрешения жалоб с посетителями, проведения собеседований. Работа с курьерами Деливери Клаб и Яндекс. Еда. | 