Полное управление рестораном контроль расходов, качество блюд, общение с гостями, обучение и тренинг персонала, разработка и соблюдение стандартов обслуживания, увеличение выручки ресторана, мотивационные программы на повышение выручки персонала.
Период работы
сентябрь 2007 — август 2011 (4 года)
Должность
Зам. дир.
Компания
ООО "Данборг"
Обязанности
Набор, обучение персонала. Контроль за выполнением обязанностей, мотивация и адаптация персонала.