Выпечка из разных видов теста, тортов, пирожных и оформление их, выкладка витрины.
Образование
Образование
Среднее специальное
Окончание
1983 год
Учебное заведение
Училище № 8 г. Гусь-Хрустальный
Специальность
Пекарь-кондитер
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Не готова к командировкам
Навыки и умения
Стаж работы пекарем-кондитером больше 30 лет, знание всех видов теста, в совершенстве - дрожжевое и песочное тесто, умение оформлять пирожные и торты, делать из дрожжевого теста разнообразные изделия (корзины, свадебные караваи, пряничные домики и др.), а также умение делать пресную выпечку и кондитерские изделия.
Организация производственного процесса.
Имею собственные разработанные рецептуры.
Обо мне
Трудолюбивая, ответственная, умение работать с производственными документами и читать технологические карты.
Желательна возможность оставаться переночевать между рабочими сменами.