Менеджер ресторана, администратор

Резюме 3621165   ·   15 августа 2018, 15:00

Имя

Борис

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Сергиев Посад

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

 

Образование

Высшее

Опыт работы

7 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

35 лет   (29 декабря 1988)


Опыт работы


Период работы

январь 2018 — июль 2018   (7 месяцев)

Должность

Администратор ресторана

Компания

(ООО" МДК") Гольф Отель Сорочаны

Обязанности

Встреча посетителей,

поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале,

управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);

работа с документацией, отчеты, инвентаризации;

разрешение конфликтных ситуаций.


Период работы

март 2016 — декабрь 2017   (1 год 10 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

ЗАО "Бутик Отель Петровский дворик"

Обязанности

Управление и контроль деятельности всех подразделений; подбор и обучение персонала; ведение документооборота; поддержание и контроль сервиса и качества кухни и технического состояния заведения взаимодействие с контролирующими гос. органами; решение конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива; составление отчетной финансовой документации проведение и организация банкетов, инвентаризация закрытия и открытия ресторана инкасация


Период работы

май 2014 — март 2016   (1 год 11 месяцев)

Должность

Официант

Компания

ЗАО "Бутик Отель Петровский дворик"

Обязанности

Обслуживание гостей, банкетов;

сервировка стола;

знание основных блюд и напитков;

прием заказов, подача блюд;

предоставление счета.


Период работы

апрель 2011 — май 2014   (3 года 2 месяца)

Должность

Менеджер по продажам

Компания

ООО "Техноофис

Обязанности

Организация работы магазина (150 м);

-анализ и разработка ценовой политики магазина;

-анализ продаж и товародвижения;

-поддержание товарного запаса и повышение его ассортимента

-заказ товара, работа с базой данных;

-приемка товара;

-проведение инвентаризаций;

-составление отчетности торговой деятельности;

-ведение кассовой документации, инкассация денежный средств, возвраты, открытие и закрытие смены,

-определение характеристики брака;

Управление персоналом (8 чел.)

-подбор персонала и его обучение; мотивация,

-ведение учета рабочего времени, планирование работы персонала (составление графиков, распределение обязанностей, организация деятельности каждого сотрудника, составление графика отпусков).

-работа с поставщиками;

Взаимодействие с административными и контролирующими органами


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2019 год

Учебное заведение

Российский Государственной Социальный Университет

Специальность

Юриспруденция


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Ответственный, самостоятельный, к персоналу требовательный и справедливый. Работоспособный и коммуникабельный, целеустремленный. Свою работу знаю и объема работы не боюсь. За работу и ее результаты отвечаю полостью. Проходил службу в армии на должности зам.командира взвода имел в прямом подчинении 30 человек.


Помощник юриста, менеджер по работе с клиентами

от 35 000 руб.

Сергиев Посад

Комплектовщик заказов

от 28 000 руб.

Сергиев Посад

Грузчик

договорная

Сергиев Посад

Домработница

договорная

Сергиев Посад

Продавец-консультант

от 17 000 руб.

Сергиев Посад

Администратор, продавец-консультант

от 25 000 руб.

Сергиев Посад

Кассир-оператор АЗС

от 35 000 руб.

Сергиев Посад

Грузчик разнаробочий

договорная

Сергиев Посад

Старший кассир

от 45 000 руб.

Сергиев Посад

Оператор пункта выдачи заказов wildberries

от 50 000 руб.

Сергиев Посад