Открытие/закрытие магазина, ведение кассовой документации, отвественная за главную кассу, заказ товара с РЦ, заказ хлебной продукции, подготовка возвратов и списания, мотивация сотрудников к увеличению ср.чека и ТО.
Период работы
январь 2014 — октябрь 2014 (10 месяцев)
Должность
Менеджер смены ресторана
Компания
Бургер Кинг
Обязанности
Открытие/закрытие смены, контроль качества продукции и выполнения всех процедур, ведение смены по чек-листу, построение смены и мотивация сотрудников к увеличению ср.чека и ТО.
Период работы
октябрь 2008 — январь 2014 (5 лет 4 месяца)
Должность
Член бригады ресторана, инструктор ресторана, менеджер смены ресторана
Компания
ООО "Макдоналдс"
Обязанности
Открытие/закрытие смены, контроль качества продукции и выполнения всех процедур, ведение смены по чек-листу, построение смены и мотивация сотрудников к увеличению ср.чека и ТО.