Менеджер
Резюме 2995889 · 12 ноября 2018, 02:07 Имя | Алексей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Сергиев Посад | Заработная плата | от 45 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 6 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 36 лет (12 июля 1988) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2018 — по настоящее время (5 лет 11 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | ООО "Простор" EATALY | Обязанности | Стандартные обязанности менеджера |
| Период работы | февраль 2017 — по настоящее время (7 лет 8 месяцев) | Должность | Старший Официант | Компания | Eataly русско- итальянская компания | Обязанности | Обслуживание клиентов по международным стандартам, принятым компанией.Контроль за чистотой, состоянием и компл!ектностью приборов, посуды и салфетками на закрепленных за официантом столах. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа.. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид) |
| Период работы | май 2013 — декабрь 2016 (3 года 8 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | Бистро "Пронто" | Обязанности | Организация и контроль работы заведения - Набор, обучение и аттестация персонала, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса - Работа с документацией, отчеты, инвентаризации - Работа с поставщиками (заказ продукции, хоз товаров) - Разрешение конфликтных ситуаций - Организация и проведение банкетов; - Ведение и учет кассы; -Уверенный пользователь ПК: Word, Excel, R-keeper, Egais, Micros; -Исполняющий обязанностями директора во время его отсутствия. |
| Период работы | апрель 2013 — май 2013 (2 месяца) | Должность | Официант | Компания | Бистро "Пронто" | Обязанности | Обслуживание клиентов по стандартам, принятым компанией, а так же сервировка стола. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и салфетками на закрепленных за официантом столах. Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей кофе об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от клиента кофе. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). |
| Период работы | ноябрь 2011 — апрель 2013 (1 год 6 месяцев) | Должность | Менеджер | Компания | Ресторан "Посадский" | Обязанности | - Организация и контроль работы заведения - Набор, обучение и аттестация персонала, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса - Работа с документацией, отчеты, инвентаризации - Работа с поставщиками (заказ продукции, хоз товаров) - Разрешение конфликтных ситуаций - Организация и проведение банкетов; - Ведение и учет кассы; |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 2006 год | Учебное заведение | Московский Областной Профессиональный Колледж | Специальность | Сварочное производство |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам |
|