Главный технолог пищевого производства

ООО "Дары природы"

Условия работы

Город

Сергиев Посад, Село Глинково, дом 50А   –   на карте

Заработная плата

150 000 — 200 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

На пищевое производство в Сергиев Посад (село Глинково) требуется главный технолог.

Компания "Дары Природы" выпускает широкий ассортимент продукции: соления, квашения, маринады, охлажденные салаты и закуски, овощные соуса, фруктовые десерты, готовая еда, кулинария.

• Работа в стабильной компании,

• Официальное трудоустройство,

• Зарплата: от 150 000 до 200 000 тыс.руб., вся зарплата белая, выплачивается 2 раза в месяц;

• График работы 5/2;

• Выдача спецодежды, обед за счет компании;

• Наличие медицинской книжки;

• Место работы: село Глинково 50А, Сергиев Посад

Обязанности

- Организация работы технологии, качества и сертификации на производстве,

- Внедрение системы менеджмента безопасности продуктов питания,

- Разработка документации СМК,

- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими органами, работа с органами Роспотребнадзора,

- Организация и проведение внутренних и внешних аудитов,

- Сертификация продукции,

- Разработка и согласование спецификаций с торговыми сетями,

- Разработка новых рецептур,

- Ведение проектов СТМ,

- Согласование и разработка этикеток, в соответствии с ТР ТС,

- Работа с претензиями,

- Поддержание санитарного состояния площадки, контроль за использованием моющих и дез средств,

- Внедрение бережливого производства,

- Обучение персонала.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Требования

- Высшее профильное образование.

- Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве от 5 лет

- Знание технологии квашения и соления (желательно)

- Опыт проведения внутренних аудитов

- Знание принципов ХАССП

- Знание законодательных и нормативных документов по управлению качеством продукции

- Знание санитарных норм и правил на пищевых предприятиях

- Ведение документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции

- Внимательность, ответственность, креативность, не конфликтность