Линейный технолог

ООО "Дары природы"

Условия работы

Город

Сергиев Посад, Село Глинково, дом 50А   –   на карте

Заработная плата

80 000 — 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

На пищевом производстве по выпуску солений требуется линейный технолог.

Компания "Дары Природы" выпускает широкий ассортимент продукции: соления, квашения, маринады, охлажденные салаты и закуски, овощные соуса, фруктовые десерты, готовая еда, кулинария.

• Работа в стабильной компании;

• Официальное трудоустройство,

• Зарплата: от 80 000 до 100 000 за месяц на руки (зависит от опыта кандидата), вся зарплата белая, выплачивается 2 раза в месяц;

• График работы 3/3 с 9.00 до 21.00;

• Выдача спецодежды, обед за счет компании;

Корпоративный транспорт от станции Сергиев Посад;

• Наличие медицинской книжки;

• Место работы: село Глинково 50А, Сергиев Посад

Обязанности

• Разработка технологических процессов:

Разрабатывать и внедрять технологические процессы производства солений, включая методы консервирования, маринования и соления. Обеспечивать соответствие технологических процессов современным стандартам качества и безопасности.

• Контроль за производственным процессом:

Контролировать работу оборудования и технологических линий, обеспечивая их безаварийную эксплуатацию. Организовывать производственный процесс, следя за соблюдением графиков и планов выпуска продукции.

• Качество продукции:

Обеспечивать контроль качества сырья на всех стадиях производства, включая органолептические, физико-химические и микробиологические показатели. Разрабатывать рецептуры продукции, проводить пробные партии и анализировать результаты.

• Сотрудничество с другими подразделениями:

Взаимодействовать с отделами снабжения, продаж и логистики для эффективной организации производственного процесса. Проводить обучение и инструктаж сотрудников производства по технологии изготовления солений и требованиям охраны труда.

• Документация:

Вести необходимую документацию по производственным процессам, составлять отчеты о выполнении планов и показатели по качеству продукции. Обеспечивать актуальность и своевременность технологических инструкций и регламентов.

• Улучшение производственных показателей:

Участвовать в разработке мероприятий по повышению эффективности производства и снижению себестоимости. Инициировать и проводить мероприятия по внедрению новых технологий и оборудования.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

Опыт работы от 1 года в аналогичной должности на пищевом производстве

Технолог должен знать: современные технологии производства солений; основные физико-химические свойства используемых сырьевых материалов; санитарные нормы и правила; методики контроля качества сырья и готовой продукции; правила охраны труда и техники безопасности.

Внимательность, ответственность, чистоплотность, доброжелательность.